Kasiopeja ve stravovacích provozech České televize 1.8.2011 - 25. Října 2011
Od 1.8.2011 používají ve stravovacích provozech České televize na Kavčích horách program Kasiopeja. Rozsáhlá implementace na 11ti stanicích jídelen, bufetů a kantýn potvrzuje všestrannost a stabilitu tohoto stravovacího systému.
Rozvoj programu Kasiopeja 1.7.2011 - 25. Října 2011
V rámci spolupráce se společností GTH catering, a.s. jsme provedli rozsáhlé změny ve funkcionalitách programu Kasiopeja.
Nová verze e-jídelníčku pro ŠJ 1.4.2011 - 25. Října 2011
Právě probíhá převod na novou verzi e-jídelníčku pro školní jídelny. Tato verze umožňuje získat informace o platební historii strávníka nebo o historii odběrů stravy v jídelně. Služby, které nová verze obsahuje, zjednoduššují komunikaci při objednávání a odhláškách a zvyšují dostupnost informací o stravování.
ISO - 23. Srpna 2010
Z rozhodnutí auditu z května 2010 byla do roku 2013 prodloužena platnost certifikátu, který dokladuje, že společnost ALTISIMA, s.r.o. udržuje systém managementu kvality, splňující požadavky ČSN EN ISO 9001:2009 v oboru návrh, vývoj, prodej, servis a zákaznická podpora v oboru software pro gastronomii.
Převod žáků do vyšších tříd - 17. Srpna 2010
Pro klienty, kteří si přesně nepamatují, jak udělat Převodník tříd, je v sekci Ke stažení připraven návod.
PALATA - domov pro zrakově postižené - 14. Května 2010
PALATA, domov pro zrakově postižené, převádí od 1. května 2010 svůj dietní systém do prostředí Magdalena. Usnadnila se tak podpora plánování jídelníčků s nutriční analýzou pro stravovací úsek, s cílem zavést a úspěšně udržovat standardy nutriční péče. Časová úspora, která vzniká díky efektivním postupům v prostředí Magdalena, může být věnována specializované nutriční péči.
Dietní systém s výběrem menu - 23. Srpna 2009
Dietní systém Magdalena v rehabilitačním ústavu v Chuchelné umožňuje nabídnout klientům výběr z více druhů menu v rámci vybraných diet. Pro každé menu lze nastavit indivuduální ceny.
Magdalena urychluje a zjednodušuje kombinovaný provoz složený z dietní části, z části závodního stravování a z provozu kantýny. Oddělené finanční výstupy pro každou část provozu pomáhají ekonomickému úseku průběžně sledovat rentabilitu výroby. Důraz je kladen na členění stravovací jednotky. Mimořádnou pozornost věnuje systém Magdalena práci nutričních terapeutek. Nabízí vhodné nástroje pro sestavení jídelníčků v součinnosti s recepturním systémem. Průběžná nutriční analýza s výstupy pro vnitřní potřebu i pro kliety šetří práci při zavádění nových postupů. Programové nástroje pro vkládání stavů z oddělení, vyskladnění zboží a výrobu díky své efektivitě osvobozují personál od zdlouhavých každodenních postupů. Ušetřený čas lze věnovat odborné péči, individuálnímu přístupu k potřebným klientům a ke kontrole jakosti.
Integrovaný systém stravování Domova Sue Ryder - 30. Srpna 2008
Integrovaný systém stravování Domova Sue Ryder (www.sue-ryder.cz) zabezpečuje v rámci jedné kuchyně dietní provoz pro klienty domova, závodní stravování pro vlastní zaměstnance i zaměstnance cizích firem, provoz restaurace s hotovými jídly, minutkami a doplňkovým prodejem.
Na dietní provoz dohlíží nutriční terapeutka, sestavuje jídelníčky, provádí nutriční analýzu a vyhodnocuje stravovací jednotku.
Jídelna je zároveň i restaurací. Velká okna s vyhlídkou do zahrady Michelského dvora, příjemná obsluha, to vše dělá z restaurace oázu pohody a klidu. Kromě závodního stravování vlastních zaměstnanců, ale i zaměstnanců okolních firem jídelnu navštěvují i klienti domova a jejich hosté. Pravidelní strávníci si mohou objednat jídlo z šesti menu pomocí vlastního čipu nebo on-line na internetu.
